揚げない唐揚げ

13 6月

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揚げない唐揚げ

揚げない唐揚げ

昨日の夕御飯は「揚げない唐揚げ」です。

唐揚げは魚焼きグリルで作りました。

レシピ

  • 唐揚げ
  • 小松菜 ベーコン しめじのバター炒め

材料

鶏もも肉
400g位

醤油
大さじ1と半分

大さじ1と半分

ニンニク&生姜チューブ
小さじ1位

小麦粉
大さじ1

片栗粉
大さじ1

 

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる。醤油は低温だし醤油を使いました。

鶏もも肉を食べやすい大きさにし、ボウルに入れ調味料と混ぜ合わせ少し置いときます。

その間に、小松菜 ベーコン しめじのバター炒めを作りました。

鶏もも肉に小麦粉、片栗粉をまぶします。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き余熱で2分温めてます。

鶏もも肉をグリルにのせ焼くだけです。

焦げやすいので時々焦げてないか確認しました。

油を使ってないのでヘルシーです。

 

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