Archive | 6月, 2012

豚挽肉の肉じゃが~

29 6月

豚挽肉じゃが

豚挽肉が100gで98円と安かったので”挽肉の肉じゃが”を作ってみました。   鍋に油を熱し、生姜をお好みの分量入れます。I love 生姜!!なのでたっぷり入れました。笑。 豚挽肉を入れて、醤油・酒、砂糖すべ […]

本日は和食なり~

27 6月

カジキマグロのしぐれ煮&ふじきの煮物

今日のご飯はカジキマグロのしぐれ煮&ひじきの煮物です。   鍋に角切りに切ったカジキマグロとぶなしめじを入れます。 調味料とすり下ろした生姜を入れ、落し蓋をし煮込みます。 汁が少なくなったら出来上がりです。 フ […]

鮭のちゃんちゃん焼き

25 6月

  鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。 今回は、Cookpadでクマァーさんのレシピを見て作りました。 鮭は安く買えるので、家計にありがたい食材です。 野菜もたくさん入っているので栄養満点の一品です。 ~今回使 […]

ハヤシライス

21 6月

  ハヤシライスを作りました。 昨日作った「チキンソテー」で余ったトマトソースをハヤシライスで使いました。 材料   フライパンに油をし、生姜、にんにくチューブを2cm程入れます。 豚肉を炒め、焼き色 […]

チキンソテー

20 6月

チキンソテー・トマトソース

チキンソテー・トマトソースを作りました。 材料   ~トマトソース~ 鶏もも肉はフォークで皮にところどころ穴を開け、両面に塩、胡椒します。 鍋にトマト缶、トマトジュースを入れ煮たせ、塩、胡椒してしばらく煮詰めま […]