豚挽肉の肉じゃが~

29 6月

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豚ひき肉じゃが

豚ひき肉じゃが

豚挽肉が100gで98円と安かったので”挽肉の肉じゃが”を作ってみました。

豚挽肉
250g

新たまねぎ
1個

人参
1/3個

じゃがいも
4個

枝豆
お好みで

醤油
大さじ2~3

砂糖
大さじ2

大さじ2

生姜
適量

 

鍋に油を熱し、生姜をお好みの分量入れます。I love 生姜!!なのでたっぷり入れました。笑。

豚挽肉を入れて、醤油・酒、砂糖すべて入れます。

豚肉に焼き色がついたら、じゃがいも、人参、新玉ねぎをいれ蓋をし15分程煮ます。

茹でた枝豆を加え煮詰まってきたら出来上がりです。

 

 

 

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