照り焼きチキン

10 7月

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照り焼きチキン

照り焼きチキン

照り焼きチキン・小松菜と油揚げの煮びたしを作りました。
メイン

鶏もも肉
2枚

ニンニクチューブ
3cm

・醤油
大さじ2

・みりん
大さじ2

・酒
大さじ2

・砂糖
大さじ1

・塩、胡椒
少々

小さじ1強

鶏もも肉を食べやすい大きさにし、両面に塩・胡椒をまぶし、小麦粉をふりかけます。

フライパンに油を熱し、ニンニクチューブ3cmを入れます。

鶏もも肉を入れきつね色になるまで焼きます。

両面焼け、中まで火が通ったら・の調味料を入れ煮立てます。

とろみがついてきたら出来上がりです。

小松菜と油揚げの煮びたし

小松菜
1わ

油揚げ
2枚

・醤油
大さじ1

・みりん
大さじ1

・だし汁
1カップ

小松菜を4~5cmに切って、葉と茎に分けます。

油揚げは縦半分に切り、横に幅2cmに切ります。

鍋に・を入れて油揚げを加えて中火にかけ、3~4分煮ます。

小松菜の茎を加え、時々かき混ぜながら1~2分煮ます。

しんなりとしたら葉を加え、さらに1~2分煮て出来上がりです。

小松菜と油揚げの煮浸しはオレンジページ「作り置きレシピ」保存版のレシピです。

今日スーパーで小松菜がなんと50円と激安でした。

安く食材を買えたので得した気分になりました。

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