炊き込みご飯

26 1月

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最近、炊き込みご飯をよく作ります。

ジューシー風炊き込み御飯

炊き込み御飯

炊き込み御飯

こちらはポーク、椎茸、ひじきにだし醤油、みりんを入れました。

ポークを入れたら、沖縄版炊き込みごはん”ジューシー”風に。

簡単栗ごはんを作りました

栗ごはん

栗ごはん

 

 

今日は旦那さんが早く帰宅したので一緒に夕食です。
むき栗、しめじ、油揚げ、少しだけ残っていた塩昆布を入れました。
味付けは、だし醤油、ほんだしを少量。
むき栗を使うので簡単に栗の炊き込みご飯の出来上がり♪

メイン
・・・・生姜焼き

ちょっと濃い味になってしまった。汗

副菜
・・・小松菜と油揚げの炒め物
・・・焼きなす

焼きなすは、旦那さんの大好物だからよく作ります。魚焼きグリルで焼いて、皮をむきだけなので簡単です。

生姜とだし醤油でいつも頂きます。

だし醤油なんにでも使えて便利!!

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